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白石研茶暑意濃，

群賢聚力汗浹胸。

悶黃玄機初破處，

已聞夏茗暗香融。

7月26—28日，一場旨在推動岳陽黃茶產業升級的技術攻關活動在白石茶業如火如荼開展。岳陽市茶葉學會顧問、湖南資深茶葉專家何文斌牽頭，特邀湖南農業大學沈程文教授課題組、湖南瑞鑫源生物科技有限公司董事長張杰等，共同聚焦黃茶核心工藝——悶黃技術的優化及加工創新研究。

此次技術研討與試驗匯聚了多方專業力量：國家茶葉產業技術體系湘西綜合試驗站站長、湘西州茶科所所長彭云專程蒞臨指導；永州雙牌陽明霧茶業、永州綠香園茶業、花垣縣巴儺山茶業、華容紫萌茶莊等省內茶企的制茶能手帶著一線實踐經驗參與交流；岳陽市茶葉學會執行理事長李盧保，岳陽市茶葉協會副會長、正高級農藝師陳奇志，岳陽市農業科學研究院茶葉研究中心主任禹雙雙等本地行業骨干全程深度參與，形成了"產學研用"協同發力的強大陣容，為岳陽黃茶實現量價齊升、加速發展注入科技動能。

在大暑時節的高溫天氣下，生產現場熱浪襲人，專家與技術人員們雖揮汗如雨，卻始終保持嚴謹專注。圍繞預設的6套試驗方案，大家一絲不茍地進行觀察、操作與數據記錄，經過連續3天的系統試驗，已取得階段性成果——在初步審評中，試驗加工的夏秋茶在香氣馥郁度與滋味醇厚度上均顯著改善，為解決夏秋茶品質短板提供了新思路。

據了解，后續待生化分析數據匯總后，專家工作站將形成一份涵蓋工藝參數優化、品質提升路徑等內容的詳盡研究報告，為岳陽黃茶標準化生產、品質升級提供科學支撐。此次聯合攻關不僅是技術層面的探索，更搭建了跨區域、跨主體的合作平臺，助力岳陽黃茶在產業競爭中搶占優勢地位。